福島県 喜多方市  公開日: 2026年01月23日

【喜多方市】未来を担う子供たちのために!「ふるさときたかた学校給食」が進化

喜多方市は、学校給食のさらなる発展を目指し、「喜多方市学校給食基本方針」と、それを具体的に進めるための「ふるさときたかた学校給食実施計画」を策定しました。

基本方針の目標は、「次代を担う子どもたちが、健康で、笑顔にあふれ、世界に自慢できる『ふるさときたかた学校給食』」です。

3つの柱として、
1. 市内産農産物の利用と安全・安心でおいしい給食
2. 市の食文化理解を深め、学ぶ場としての給食
3. 食べ物や食べることの大切さを知り、生産者等への感謝を育む給食
が掲げられています。

実施計画は令和5年度から令和8年度までの4年間で、毎年見直しを行いながら、特色ある取り組みの全市展開や関係者間の推進体制強化に取り組みます。

詳細は、各PDFファイルで確認できます。

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喜多方市、学校給食への熱意が伝わってくる素晴らしい取り組みですね!「世界に自慢できる給食」なんて、子どもたちの未来への希望が詰まっているみたい。特に、地元の食材を使い、食文化を学び、生産者さんへの感謝を育むという3つの柱は、単に食事を提供するだけでなく、豊かな人間性を育む教育の一環として捉えているのが感じられて、とても共感します。

なるほど、そういった視点で見ると、また一層深みが増しますね。子どもたちが、自分たちが住んでいる土地の恵みや、それを支えてくれる人たちの存在を、給食を通して自然に学んでいくというのは、本当に貴重な機会だと思います。将来、どんな道に進むにしても、食への感謝や地域への愛着というのは、きっと心の支えになるでしょうね。

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