今日の給食は？献立と調味料の秘密を大公開！ケーブルテレビでも放送中

1月23日(金曜日)の給食は、黒パン、牛乳、野菜コロッケ、イタリアンサラダ、ミネストローネでした。

給食では、料理を美味しくする調味料として砂糖と塩が使われています。
今日のイタリアンサラダのドレッシングには、塩、こしょう、酢、ガーリックパウダー、バジルと共に砂糖も少量加えられており、味が良くなる工夫がされています。砂糖と塩は、どちらも使い過ぎに注意が必要です。

また、ケーブルテレビJWAYでは、1月1日から31日まで、「給食だいすき」という番組で大久保小学校の給食の様子を放送しています。
放送時間帯も複数ありますので、ぜひご覧ください。

この給食は、南高野調理場Bブロックの小学校、中学校、日立特別支援学校で提供されました。