給食の歴史を紐解く！1月24日からは全国学校給食週間

1月24日から30日は全国学校給食週間です。

日本の学校給食は、明治22年（1889年）に山形県鶴岡町で、貧しい子どもたちのために無料の食事を提供したのが始まりとされています。

戦後、子どもの栄養状態改善のため、昭和21年（1946年）12月24日にアメリカから給食用物資が贈られ、「学校給食感謝の日」が定められました。

昭和25年度からは、教育効果を高めるため、冬季休業と重ならない1月24日～30日の1週間が「学校給食週間」となりました。

学校給食は、子どもたちが食に関する正しい知識と望ましい食習慣を身につける上で重要な役割を担っています。

学校給食週間中は、学校給食の意義や役割への関心を高めるため、第二本庁舎1階多目的スペースで学校給食展が開催されます（1月26日～30日）。給食のレシピ紹介もあります。