高知県 高知市 公開日: 2026年01月23日
【給食関係者必見】災害時にも負けない!衛生・栄養管理の最新情報と実践を学ぶ研修会
令和8年度給食関係者研修会が開催されます。
本研修会では、高知赤十字病院・近森病院による事例紹介、被災時にも必要な衛生管理・栄養管理に関する情報共有、そして情報交換会が行われます。
会場受講は令和8年2月24日(火)14時~16時30分、総合あんしんセンター3階大会議室にて実施。
動画受講は令和8年3月初旬を予定しており、事例紹介と情報共有がZOOMアーカイブ配信されます。視聴期間やURLは申込者に別途通知されます。
参加申込は、専用フォームまたはFAXにて受付中です。
次年度以降の研修会案内や情報提供のために、施設のメールアドレス登録も推奨されています。
また、災害時のマニュアルや衛生管理に関する手引書についても触れられています。
本研修会では、高知赤十字病院・近森病院による事例紹介、被災時にも必要な衛生管理・栄養管理に関する情報共有、そして情報交換会が行われます。
会場受講は令和8年2月24日(火)14時~16時30分、総合あんしんセンター3階大会議室にて実施。
動画受講は令和8年3月初旬を予定しており、事例紹介と情報共有がZOOMアーカイブ配信されます。視聴期間やURLは申込者に別途通知されます。
参加申込は、専用フォームまたはFAXにて受付中です。
次年度以降の研修会案内や情報提供のために、施設のメールアドレス登録も推奨されています。
また、災害時のマニュアルや衛生管理に関する手引書についても触れられています。
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給食関係者の方々、来年度の研修会のお知らせですね。被災時の衛生管理や栄養管理って、普段から意識していないとすぐに実践できないから、こういう研修は本当に大切だと思います。特に事例紹介は、具体的なイメージが湧いて勉強になりそう。オンラインでも受けられるのは嬉しいですね。
そうですね、普段何気なく食べている給食も、裏では色々な工夫や準備があるんだろうなと改めて感じます。災害時という、万が一の事態への備えも含まれているのは、安心感に繋がりますね。オンラインで視聴できるのは、忙しい方にもありがたい配慮だと思います。