【食品営業許可者必見】許可取得後の手続き、まるわかりガイド！

食品営業許可を取得した後、申請内容の変更、施設の改修、廃業などがあった場合は、速やかに保健所へ届け出が必要です。

主な手続きは以下の通りです。

* **更新手続き**: 許可期限満了前に継続して営業する場合。期限の1～2ヶ月前にお知らせが届きます。
* **変更手続き**: 営業者の改姓・住所変更、法人の役員・本社住所変更、食品衛生責任者の変更、施設名称の変更など。
* **地位の承継**: 事業譲渡、相続、合併、分割で営業を承継する場合。
* **施設の改装**: 改装内容によっては新規許可が必要な場合も。事前に相談しましょう。
* **営業種目・製造品目の追加・変更**: 現在の許可で製造できない品目があるか確認し、事前に相談しましょう。
* **食品衛生管理者の変更**: 食品衛生管理者（食品衛生責任者とは異なる）が変更になった場合。
* **許可証の再交付**: 許可証を紛失・汚損・毀損した場合。
* **営業の休止・再開**: 1ヶ月以上の休止や再開時。
* **営業の廃止**: 営業を廃止した場合。

各種申請様式は、保健所窓口またはホームページからダウンロードできます。手続きには必要な書類や手数料が異なりますので、詳細は保健所へお問い合わせください。