【愛知発酵食】インバウンド招致へ！酒蔵・みりん蔵で体験会開催

愛知県は、世界的な関心の高まりを受け、「愛知『発酵食文化』振興協議会」を設立し、発酵食文化の振興と誘客に取り組んでいます。

この度、協議会構成員および発酵食関連企業を対象に、インバウンド受け入れノウハウを学ぶ体験会を開催します。

2026年1月29日（木）には澤田酒造株式会社（常滑市）で、インバウンド向け酒蔵見学（試飲あり）と意見交換会を行います。

翌30日（金）は九重味淋株式会社（碧南市）にて、インバウンド向けみりん蔵ガイドツアー（試飲・試食あり）を実施。希望者には昼食会と意見交換会も用意されています。

参加対象者は、愛知「発酵食文化」振興協議会構成員または発酵食関連の業界団体加盟企業です。