今日の給食は？大久保小学校の㊙️献立と調理の裏側を大公開！

1月21日（水）の大久保小学校の給食献立は、五目うどん（ソフトめん）、ミルクメイトコーヒー（牛乳）、ちくわの天ぷら、ごま酢あえでした。

特に、ちくわの天ぷらは給食の秘密が隠されています。
調理場では一度に約3000個ものちくわの天ぷらを作るため、衣の濃さの調整や、ちくわ同士がくっつかないようトングで返しながら揚げるなど、工夫が凝らされています。

また、ケーブルテレビJWAYでは、1月1日（木）から31日（土）まで、日立市PRキャラクター「だいえんとつくん」も登場する番組「給食だいすき」で、大久保小学校の給食の様子を放送しています。
放送時間帯も複数ありますので、ぜひご覧ください。

この給食は、南高野調理場Bブロックの小学校・中学校、日立特別支援学校で提供されました。