大分県  公開日: 2026年01月21日

【無料開催】プラスチック・食の未来を拓く!先端技術研究会で新価格創造のヒントを掴む

大分県では、AIやロボットなどの先端技術の進歩、人口減少、グローバル化といった変化に対応するため、「先端技術研究会」を開催しています。

令和7年度の第5回研究会は、「プラスチック」と「食」の分野に焦点を当て、「新価格創造」をテーマに、最先端の研究開発・応用に取り組む専門家が講演を行います。

【開催概要】
日時:令和8年2月19日(木)14:10~16:45
場所:大分県産業科学技術センター
参加費:無料

【講演内容】
・「プラスチック問題の解決と価値創出に向けた取り組み」(東京理科大学 教授 佐藤 治 氏)
プラスチックの環境問題解決と経済的価値創出の両立について解説します。

・「3DフードプリンターとXRが切り開く食の未来」(株式会社F-EAT 代表取締役 伊藤 直行 氏)
3DフードプリンターとXR技術が食の未来にもたらす革新について紹介します。

参加をご希望の方は、詳細をご確認の上、お申し込みください。

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¥11,000

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ユーザー

AIやロボット、グローバル化なんて、なんだか未来の話みたいですけど、大分県がしっかり取り組んでいるんですね。特に「プラスチック」と「食」っていうテーマが、私たちの生活に直結していて興味深いです。「新価格創造」っていうのも、単なる問題解決じゃなくて、新しい価値を生み出すっていう発想が面白い。佐藤先生のプラスチックの話も、伊藤さんの3Dフードプリンターの話も、どんな新しい展開があるのか、すごく気になります。

なるほど、女性さんの言う通り、未来の話みたいだけど、実は身近な問題なんですよね。プラスチック問題も、食の未来も、これからどうなっていくんだろうって、漠然と気にはなっていました。でも、こうやって専門家の方々が具体的な取り組みをされていると聞くと、ちょっと安心しますね。特に3DフードプリンターとかXRって、SFの世界の話かと思ってたけど、食の未来を切り開くって聞くと、ワクワクします。どんな講演になるのか、僕も楽しみになってきました。

ユーザー