【今日からできる！】骨を強くする食生活の秘訣！

「食育」とは、食に関する知識と選択力を育み、健全な食生活を実践する力を養うことです。

強い骨にはカルシウムが不可欠ですが、国民健康・栄養調査によると、成人のカルシウム摂取量は推奨量を男女ともに下回っています。

カルシウムは骨や歯の主成分であり、不足すると骨粗しょう症のリスクが高まります。骨量は20歳をピークに減少しますが、食事や運動で食い止めることが可能です。

カルシウムを効率よく摂取するには、牛乳・乳製品がおすすめです。その他、大豆製品、魚介類、野菜、種実類、海藻類にも多く含まれます。

カルシウムの吸収を助けるビタミンD（魚類、きのこ類、日光浴で生成）やビタミンK（海藻、緑黄色野菜、納豆）も積極的に摂りましょう。