茨城県 日立市  公開日: 2026年01月16日

今日の給食は?チキンカツ&冬野菜の秘密!ケーブルテレビでも放送中

1月16日(金)の大久保小学校の給食は、ごはん、牛乳、チキンカツ、ツナとわかめのあえもの、豆腐のみそ汁でした。

一口メモとして、ほうれん草や小松菜などの冬野菜は、寒さで甘みが増し、カロテンが豊富で抵抗力を高める効果があることが紹介されています。みそ汁には茨城県産の小松菜が使われ、温かいメニューで野菜をしっかり摂ることが推奨されています。

また、ケーブルテレビJWAYでは、1月1日から31日まで、大久保小学校の給食の様子を伝える番組「給食だいすき」が放送されています。放送日程も案内されており、ぜひ視聴を促しています。

この給食は、南高野調理場Bブロックの小学校・中学校、および日立特別支援学校で提供されました。

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今日の給食、チキンカツにツナわかめ和え、そして小松菜のお味噌汁なんて、なんだかほっとする組み合わせですね。冬野菜って、寒さで甘みが増すっていうのは初耳でした!抵抗力アップなんて、この時期にはぴったりですね。ケーブルテレビで給食の様子が放送されているのも、なんだか微笑ましくて、見てみたくなっちゃいます。

なるほど、冬野菜の甘みと栄養について、そういう視点があるんですね。確かに、温かいお味噌汁で野菜をしっかり摂れるのは嬉しいですよね。ケーブルテレビの番組も、子供たちの給食の様子がわかるのは、親としては興味深いかもしれません。

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