【熊本の味覚を堪能！】旬の食材を使った特別メニューが登場！「食の共創フェア」開催

LOCAL DINING KUMAMOTOでは、熊本県産の旬の食材の魅力を伝える「食の共創フェア」を開催します。

このフェアでは、地元食材の利用促進と地産地消の推進を目指し、これまで生産者との交流イベントに参加したシェフたちが腕を振るいます。

熊本産の旬の食材をふんだんに使用した、特別なメニューをぜひご堪能ください。

実施期間は、2026年1月16日（金）から2月28日（土）まで。

熊本市内9店舗と近隣市町村5店舗、計14店舗が参加します。

また、同期間中、HAB＠熊本のPOP UPスペースでは、熊本産の農畜水産物や加工品の販売も行われます。

時期によって販売商品は変わりますので、お見逃しなく。