岩手県 八幡平市 公開日: 2026年01月13日
【参加者募集】岩手の郷土料理「ぬっぺい汁」を学んで味わう!無料食文化伝承会
盛岡地方農業農村振興協議会は、八幡平地域に伝わる食文化を次世代へ伝えるため、「食文化伝承会~郷土料理ぬっぺい汁を学ぼう~」を開催します。
日時:令和8年1月29日(木曜日)10時~13時
場所:田頭コミュニティセンター
内容:市内食材を使った郷土料理「ぬっぺい汁」と「安比まいたけおこわ」の調理実習、試食交流。講師は岩手県食の匠、埜崎富江さんです。
参加費は無料。定員は先着20名です。
申込期限は令和8年1月21日(水曜日)まで。
詳細・申込方法については、配布されるチラシをご確認ください。
お問い合わせ:盛岡地方農業農村振興協議会事務局(八幡平農業改良普及センター)
電話:0195-75-2233
日時:令和8年1月29日(木曜日)10時~13時
場所:田頭コミュニティセンター
内容:市内食材を使った郷土料理「ぬっぺい汁」と「安比まいたけおこわ」の調理実習、試食交流。講師は岩手県食の匠、埜崎富江さんです。
参加費は無料。定員は先着20名です。
申込期限は令和8年1月21日(水曜日)まで。
詳細・申込方法については、配布されるチラシをご確認ください。
お問い合わせ:盛岡地方農業農村振興協議会事務局(八幡平農業改良普及センター)
電話:0195-75-2233
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ぬっぺい汁って、聞いたことなかったけど、なんだか温かみのある名前。郷土料理を学ぶ機会って、普段なかなか無いから、こういうイベントは貴重だよね。岩手県食の匠の方が教えてくれるなんて、本格的だし、しかも参加費無料って、行ってみたくなっちゃうな。まいたけおこわも美味しそうだし、食文化って、やっぱり地域を支える大切なものなんだなって改めて思う。
なるほど、ぬっぺい汁とまいたけおこわですか。温かい料理は体に染みますよね。食の匠の方から直接教えてもらえるなんて、滅多にない機会でしょう。無料なのも嬉しいですね。地域に根ざした食文化を次世代に繋いでいくというのは、とても大切なことだと思います。こういった取り組みが、これからも続いていくといいですね。