登山で結ばれた夫婦が東かがわ市に開いた、絶品パンと山の思い出が詰まった「なないろヒュッテ」

2025年6月、東かがわ市町田に「ベーカリーなないろヒュッテ」がオープンしました。
パン職人の冨永尚伯さんと雪乃さんご夫妻が、移住して開いたお店です。

店内には約30種類のパンが並び、特におすすめは3種類の小麦粉と発酵バターを使った香り豊かなクロワッサン。
雪乃さんのおすすめは、チョコチップと自家製カスタード入りのデニッシュ系パン「パンスイス」です。

お二人の出会いは「登山」。全国を旅してパン職人として活躍していた尚伯さんと、新しい趣味を探していた雪乃さんが登山サークルで知り合いました。
店内には、お二人が登った山の美しい風景写真や、集めた山のバッジが飾られており、登山好きが集まる場所にもなっています。

移住して半年、お二人は海や山が近く静かな東かがわ市の暮らしを満喫しています。
「お客様に『おいしかったよ』と言ってもらえることがやりがい」という尚伯さんと、お客様からの支えに感謝する雪乃さん。
丁寧に作られたパンはもちろん、山を愛するご夫婦との会話も楽しめるお店です。