岐阜県 各務原市 公開日: 2026年01月08日
未来の給食をデザイン!調理場整備の専門家募集
各務原市では、学校給食センターおよび各学校の調理場のあり方を見直し、給食調理場の集約化と提供体制の再構築を進めています。
この度、そのための基本方針を策定する「学校給食調理場整備基本方針策定業務委託」に係る公募型プロポーザルを実施します。
業務内容は、今後の提供食数の整理、既存施設の現状と課題の分析、給食提供方式の検討、基本方針作成支援、各種委員会・パブリックコメント支援、打合せ協議および報告書作成などです。
募集期間は令和8年1月8日(木)から始まり、提案書類の提出は令和8年2月13日(金)午後2時必着です。
詳細については、添付の「プロポーザル実施要領」「仕様書」等をご確認ください。
この度、そのための基本方針を策定する「学校給食調理場整備基本方針策定業務委託」に係る公募型プロポーザルを実施します。
業務内容は、今後の提供食数の整理、既存施設の現状と課題の分析、給食提供方式の検討、基本方針作成支援、各種委員会・パブリックコメント支援、打合せ協議および報告書作成などです。
募集期間は令和8年1月8日(木)から始まり、提案書類の提出は令和8年2月13日(金)午後2時必着です。
詳細については、添付の「プロポーザル実施要領」「仕様書」等をご確認ください。
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給食調理場の集約化と提供体制の再構築、ですか。子供たちの食の安全と栄養バランスを維持しながら、効率化を図るというのは、とても重要な取り組みだと感じます。特に、今後の提供食数の整理や既存施設の課題分析、そして新しい提供方式の検討といったプロセスは、専門的な知識と経験が不可欠でしょうね。パブリックコメントの支援まで含まれているということは、市民の声もしっかりと反映させようという姿勢が伺えて、期待が持てます。
そうなんですよね。子供たちの給食は、毎日食べるものですから、安心安全で美味しいものが提供されるのが一番ですよね。集約化で効率が上がるのはもちろんですが、そこからどうやって質を落とさずに、むしろもっと良くしていくのか、その辺りの検討が肝になりそうです。パブリックコメントまで含んで、色々な意見を聞こうとしているのは、やはり地域全体で考えていくという姿勢があって、良いことだと思います。