神奈川県発！デジタルで食ロス解消＆子ども支援！「ロスZEROかながわ大作戦」始動

神奈川県は、食品ロス削減と子ども支援を両立させる新たな取り組み「ロスZEROかながわ大作戦！」を開始しました。 デジタル技術を活用した物資支援に実績のあるコケナワホールディングス株式会社と一般社団法人サイクルストックと連携協定を締結し、食品会社から提供された規格外品や余剰品を、子ども食堂などに届ける仕組みを構築します。

具体的には、県が子ども食堂などのリストを提供し、両社が運営する「寄附物品マッチングプラットフォーム」に食品情報を登録。子ども食堂等はプラットフォームから必要な食品を注文し、配送を受ける流れです。 このプラットフォームを通じ、食品ロス削減と子どもたちの支援を効率的に行うことを目指しています。