9月食生活改善月間！野菜・果物プラスで健康的な毎日を手に入れよう！

9月は食生活改善普及運動月間です。令和7年度のテーマは「毎日、あと一皿ずつ野菜と果物をプラス」で、野菜350g、果物200g摂取を目標に掲げています。

具体的には、1食につき主食（ごはん1膳など）、主菜（肉・魚など）、副菜（野菜など）を揃え、牛乳・乳製品も1～2回摂ることを推奨しています。野菜は生野菜なら両手1杯、加熱調理済みなら片手1杯が目安です。果物も同様に、1日にりんご1個分程度を摂ることを勧めています。

また、塩分摂取量の減少も重要です。日本人の平均塩分摂取量は目標値を上回っており、減塩のための工夫（麺つゆ残す、調味料少量で、だし活用など）が紹介されています。

茅ヶ崎市の公式YouTubeチャンネルでは、野菜、果物、減塩に関する動画も公開されています。さらに、食事内容をチェックできるシートも提供しており、食生活改善のきっかけとして活用できます。