飯田市が「域産域消の食育店」を募集！地域をまるごと循環させる食の輪を広げよう！

飯田市では、地域の農林水産物と多様な分野の人々とのつながりを通じて、地域資源を「まるごと循環」させる「域産域消」を推進しています。

この度、南信州産の食材を積極的に活用し、地域内外に食文化を発信する店舗を「域産域消の食育店」として認定する募集が開始されました。

目的は、地域の食を地域で支え、食文化を育むことで、南信州産品の生産・消費拡大と、食に関わる域内産業の振興を図ることです。

認定基準は、飯田市内に店舗があり1年以上の営業実績があること、そして「域産域消の食育活動」の趣旨に賛同し、南信州産食材の積極的な活用と、今後も活用する意欲があること、市が実施する食育イベント等への協力意志があること、店内で南信州産食材の使用や提供料理・商品を分かりやすく表示すること、市の広報等での紹介を承諾すること、これら全てを満たすことが求められます。

募集期間は令和8年1月5日（月曜日）から1月30日（金曜日）までです。応募は所定の申請書を農業課または保健課へ提出してください。