愛知県 豊田市 公開日: 2025年12月17日
餅つきシーズン到来！食中毒から身を守るための注意点
冬季に多発するノロウイルス食中毒。特に餅つきは、作業工程上、感染リスクが高まり、全国で発生しています。
原因は、感染者からの手指や器具を介した食品汚染です。
食中毒予防のため、餅つきの際は以下の点に注意しましょう。
* 健康状態の確認
* 調理前の徹底した手洗い
* 器具の消毒
これらの対策を講じ、安全に餅つきを楽しみましょう。
原因は、感染者からの手指や器具を介した食品汚染です。
食中毒予防のため、餅つきの際は以下の点に注意しましょう。
* 健康状態の確認
* 調理前の徹底した手洗い
* 器具の消毒
これらの対策を講じ、安全に餅つきを楽しみましょう。
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ノロウイルス、怖いですよね。特に年末年始は餅つきの機会も増えるから、衛生管理は本当に大切だなと改めて感じました。健康状態の確認と手洗いの徹底、基本だけど、一番重要なんですね。
そうなんですよね。つきたてのお餅は美味しいですもんね。でも、せっかくの楽しい行事が食中毒で台無しになったら、残念すぎます。基本をしっかり守って、みんなで安心して美味しいお餅を楽しみたいものです。
