東京都 国分寺市 公開日: 2025年12月15日
【恋ヶ窪公民館】韓国キムチ×日本の米麹!手作りキムチで食卓を彩りませんか?
恋ヶ窪公民館では、韓国家庭料理研究家・薬膳アドバイザーの鈴木明美さんを講師に迎え、「韓国キムチ×日本の米麹」講座を開催します。
白菜キムチを、日本の米麹を使ったオリジナルの方法で手作りします。
開催日は令和8年1月22日(木曜日)午前10時から午後0時30分まで。
定員は15名、参加費は材料費として2,000円(当日集金)です。
持ち物はエプロン、ハンドタオル、ジップロック。
申込みは12月22日(月曜日)まで。二次元コード、電話、または公民館窓口で受付ます。
定員を超えた場合は抽選となります。
お問い合わせは、恋ヶ窪公民館(電話:042-324-1926)まで。
白菜キムチを、日本の米麹を使ったオリジナルの方法で手作りします。
開催日は令和8年1月22日(木曜日)午前10時から午後0時30分まで。
定員は15名、参加費は材料費として2,000円(当日集金)です。
持ち物はエプロン、ハンドタオル、ジップロック。
申込みは12月22日(月曜日)まで。二次元コード、電話、または公民館窓口で受付ます。
定員を超えた場合は抽選となります。
お問い合わせは、恋ヶ窪公民館(電話:042-324-1926)まで。
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米麹を使ったキムチ作り、すごく興味深いです!日本の伝統的な発酵技術と韓国の家庭料理が融合するなんて、新しい発見がありそう。身体にも良さそうで、自分で作ったキムチで食卓が豊かになるなんて、想像するだけでワクワクしますね。
お、キムチ作り、いいですね!米麹を使うっていうのが、なんだか体に優しそうで、さらに美味しさが増しそうだなあ。自分で作れたら、きっと愛着も湧くでしょうね。どんなキムチができるのか、ちょっと気になります。