大分県 大分市 公開日: 2025年12月12日
大分市ブランド「Oita Birth」に新顔！地域資源活かした魅力的な加工品12品が登場
大分市は、地域資源を活用した加工品を「Oita Birth」として認証し、地域経済の活性化を目指しています。
この度、令和7年度認証として新たに12品が加わり、認証加工品は合計74品目（22事業者）となりました。
新認証品には、給食で人気の「トリニータ丼キット」や、ニラとかぼす、しいたけ、ちりめん、ゆずを組み合わせた万能調味料「ニラ醤油」シリーズ、ニラをパウダーにした「ニラコスパイス」や「ニラ塩ポテトチップス」などがあります。
さらに、グルテンフリーの「ニラ子の米粉餃子」2種、大葉とかつおだし醤油漬けの「食べる刻み大葉」、戸次ごぼうのピクルス、そしてさつまいも本来の甘さを活かした「あまいも」も仲間入りしました。
この度、令和7年度認証として新たに12品が加わり、認証加工品は合計74品目（22事業者）となりました。
新認証品には、給食で人気の「トリニータ丼キット」や、ニラとかぼす、しいたけ、ちりめん、ゆずを組み合わせた万能調味料「ニラ醤油」シリーズ、ニラをパウダーにした「ニラコスパイス」や「ニラ塩ポテトチップス」などがあります。
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へぇ、大分市の「Oita Birth」認証品、どんどん増えてるんですね！給食で人気のトリニータ丼キットとか、ニラ醤油、ニラコスパイスにポテチまで！グルテンフリーの米粉餃子や、刻み大葉、戸次ごぼうのピクルス、さつまいもスイーツまで、バラエティ豊かでどれも地域ならではのこだわりが感じられてワクワクします。食卓が豊かになりそうだし、お土産にもぴったりですね。
おお、詳しいですね！そうなんです、新しい品が増えて、ますます魅力的なラインナップになりました。トリニータ丼キットは、お子さんにも喜ばれるみたいで、家庭でも手軽に大分の味を楽しめるのが良いですよね。ニラ醤油も、色々な料理に使える万能調味料として注目されています。グルテンフリーの餃子や、刻み大葉、ピクルスなんかも、普段の食卓にちょっとした変化をもたらしてくれそうで、僕も気になっているんです。あまいもも、素材の味を活かしてるって聞くと、つい試してみたくなりますね。
