【大分県民必見！】「こうじ」の秘密に迫る！若者向け無料食文化体験講座開催！

大分県では、食文化の保護・継承のため、若者世代（高校生、大学生、専門学生）を対象とした「こうじのチカラ！発酵でつながる大分の味体験講座」を開催します。

この講座では、糀屋本店の方を講師に迎え、こうじの魅力についての講義と、こうじを使った調理実習、試食を行います。

開催日時は令和8年1月17日（土）午前10時30分から午後1時30分まで。
場所はJ：COMホルトホール大分キッチンスタジオです。

参加費は無料、定員は30名（先着順）です。
大分県内の高校生、大学生、専門学生の皆様、ぜひこの機会にご参加ください。
お申し込みは、記載の申込サイトからお願いいたします。