【親子で体験！】採れたて大根で食卓笑顔！お父さんの家事・育児参加を応援する料理教室

11月29日、都の補助金を活用した「お父さんの家事・育児参加促進事業」として、「～お父さんの家事・育児参加促進へ～地場産野菜の収穫と料理教室」が開催されました。

当日は、5組の親子が参加。滝山の畑で農園主の指導のもと、大根の収穫体験を楽しみました。「大きい大根がとれてうれしかった」といった声が聞かれました。

後半は、料理研究家の指導で、収穫した大根を使った「マーボー大根春雨」「白菜ののりあえ」「かにかまのかきたまスープ」を調理。参加した子どもたちからは「自分でとった大根で作った料理がおいしかった」と好評でした。

お父さんからは、「こどもが普段は野菜を食べないのに、今日はたくさん食べていてびっくりした」という嬉しい感想も寄せられました。

この事業は、男性の家事・育児参加を促進することを目的としています。