冬の脅威！ノロウイルス感染症に負けないための３つの鉄則

冬は感染性胃腸炎が流行しやすく、特にノロウイルスによる集団発生が多く見られます。
予防のため、以下の３点に注意しましょう。

１．徹底した手洗い：食事前、トイレ後には石けんで２度洗いを行いましょう。
２．食品の加熱：ノロウイルス汚染のおそれがある食品は、中心部までしっかり加熱（85℃～90℃で90秒以上）してください。
３．消毒の徹底：ドアノブや調理器具は洗浄後、次亜塩素酸ナトリウムで消毒しましょう。

また、胃腸炎患者の便や吐物の処理、食品事業者の健康管理も感染拡大防止に不可欠です。