【給食】日立市特産「茂宮白菜」を味わう！肉厚ジューシーな肉豆腐献立

日立市は、地元の食材を給食に取り入れる取り組みを進めています。
12月2日の給食では、日立市産の特産品である「茂宮白菜」を使用した「肉豆腐」が提供されました。

茂宮白菜は、久慈川と茂宮川の間で栽培され、肉厚でみずみずしく、甘みがあり、芯のすじが細くやわらかいのが特徴です。

この日の献立は、ごはん、牛乳、茂宮白菜の肉豆腐、厚焼き卵、もやしと油揚げのみそ汁でした。
地元の特産品を味わう機会として、給食で提供されました。

また、ケーブルテレビJWAYでは、中小路小学校の給食の様子を「給食だいすき」として放送します。
放送は12月1日(月)から31日(水)まで、毎日複数回放送されます。

この給食は、北部調理場Bブロックの小学校・中学校、中里小中学校で提供されました。