障がい者の工賃向上へ！「ノウフクランチフェア」開催！農福連携の味を体験しませんか？

宮城県では、障がい者の賃金向上を目指し、農福連携を推進しています。

その一環として、12月3日（水）から5日（金）まで、県庁18階「レストランぴぁ」にて「ノウフクランチフェア」が開催されます。

このフェアでは、障害のある方々が生産・加工した農産品を使ったランチが提供されます。
メニューは菜園料理家の藤田承紀氏が監修し、「おいしいものを作ることを大前提に考えた」とのことです。

12月1日（月）には、フェアに先立ち試食会が開催され、村井知事は「とてもおいしかった」「一目見た瞬間に食べたいと思える素晴らしい料理だった」と絶賛し、今後もこのような企画を行いたいと意欲を示しました。

このフェアを通して、農産品の生産・加工に携わる障害のある方々への理解と支援の広がりが期待されます。