【もったいないをなくそう！】外食の食べ残し、お持ち帰りで食品ロス削減！

外食で料理を食べきれなかった場合、食品ロス削減のため、お店の方に確認して「持ち帰り」をしましょう。持ち帰りは「自己責任」の範囲で行い、食中毒のリスクを理解した上で、衛生管理をしっかり行うことが大切です。

お店側は、持ち帰り可能な料理や注意事項を説明し、テイクアウトボックスの活用を推進しましょう。消費者とお店の相互理解のもと、「mottECO（もってこ）」という愛称で持ち帰り行為が推進されています。

最も大切なのは、注文時に適量を心がけ、お店で美味しく食べきることです。