健康への扉を開く！栄養教室、1年間の充実プログラムを大公開！

令和5年度に開催された栄養教室の活動内容が紹介されています。

6月から始まった栄養教室では、岐阜県の人口や健康問題、フレイルに関する講義、自己紹介による交流が行われました。

7月には「減塩」をテーマにした調理実習でヤンニョムチキンなどを、午後には栄養の基礎知識や食生活の課題についての講義がありました。

8月は食の安全に焦点を当て、食品衛生や手洗いの重要性についての講義がありました。

9月は「カルシウムアップと減塩料理」をテーマに調理実習を行い、食生活チェックや塩分測定なども学びました。

10月には健康運動指導士によるストレッチや筋トレなどの実技、11月には加工品を活用した減塩料理の調理実習と、世代別食育・食事バランスガイドの講義がありました。

12月はこころと体の健康づくり、歯の衛生に関する講義、1月には思春期の食事をテーマにした調理実習と生活習慣病についての講義が行われました。

2月の閉講式では、参加者全員に修了証が授与され、ボランティア活動の紹介や交流で締めくくられました。