白石市で減塩！健康寿命を延ばす取り組み

白石市では、国民健康保険加入者の高血圧関連医療費が年間約3億1千万円にのぼるなど、高血圧が深刻な問題となっています。令和6年度の特定健診では、受診者の4人に1人が高血圧と判定され、特に60歳以上で増加傾向にあります。 高血圧は脳卒中や心臓病などのリスクを高め、介護につながることも多いため、減塩による予防が重要です。

日本高血圧学会は、成人の1日の食塩摂取目標量を男性7.5g未満、女性6.5g未満としていますが、宮城県民の平均摂取量はこれを上回っています。そこで白石市は、減塩による高血圧予防を推進しています。

具体的には、日本高血圧学会が認めた減塩食品リストの公開や、飲食店と連携した「減塩」「野菜たっぷり」メニューの開発・提供を促進しています。現在、協力店は募集中で、参加飲食店は市ホームページなどで紹介されます。市民は「減塩プロジェクト協力店」を利用することで、外食でも減塩に取り組むことができます。 高血圧予防に関心のある市民と飲食店は、白石市健康推進課までお問い合わせください。