千葉県 野田市  公開日: 2025年11月28日

【野田市開催】自家製味噌で食卓を豊かに!野田産大豆を使った味噌づくり講習会

野田市では、野田産大豆を使った味噌づくり講習会を開催します。
全4回開催されるうち、いずれか1日のみ受講可能です。
会場は木野崎農業構造改善センターで、どなたでも参加できます(未受講者優先)。

講習会では、ご自身で味噌を仕込み、仕込んだ味噌はお持ち帰りいただけます。
約1年間ご自宅で発酵させて、自家製味噌をお楽しみください。

参加費は8,000円(味噌18kg分)です。
申し込みは、ちば電子申請サービスまたは往復はがきで、令和7年12月17日(水)までにお願いします。
定員は各日6名です。

事前準備として、大豆を2日間水に浸けておく必要があります。
グループでの参加は、農政課までご相談ください。
ユーザー

野田産大豆で味噌作りなんて、すごく魅力的ですね!自分で仕込んだお味噌が1年後に食べられるなんて、想像するだけでワクワクします。全4回の中から1日選べるのも嬉しいポイント。知的な趣味として、こういう手作りの体験ってすごく良いなと思います。

お、味噌作り講習会、いいですね!自分で仕込んだ味噌って、やっぱり格別でしょうね。1年かけて熟成させるのも、なんだか趣があって。知的な趣味、という言葉に納得です。私も、そういう丁寧な暮らしに憧れちゃいますよ。

ユーザー