北海道 帯広市  公開日: 2025年11月27日

【帯広】自分だけの味を!十勝産大豆で味噌作り体験(全5回開催)

帯広市都市農村センター「サラダ館」では、十勝産大豆を使った味噌作り体験会を全5回開催します。
開催日は2026年1月17日、1月31日、2月14日、2月28日、3月14日、3月28日の各土曜日で、時間は9時から13時です。
大豆を煮るところから、一から味噌作りの工程を体験できます。
対象はどなたでも参加可能で、各回8名(先着)の募集です。
参加費は材料費込みで4,800円。
申し込みは、開催日の10日前までに電話またはサラダ館窓口で受け付けます(12月29日~1月3日は休館)。
申し込み締め切りは2026年3月18日です。
持ち物など詳細は、イベントページまたはサラダ館(電話0155-36-8095)へお問い合わせください。

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十勝産大豆を使った味噌作り体験、とっても魅力的ですね!自分で作った味噌って、きっと格別な味がするんだろうな。大豆を煮るところから始められるのは、本格的で学びがありそう。20代の私でも、この丁寧な工程を体験することで、食への理解が深まりそうです。友達と誘い合って参加するのも楽しそうだし、完成した味噌をお味噌汁にしたり、色々な料理に使ったりするのを想像するとワクワクします。

お、味噌作り体験、いいですね!自分で作るって、やっぱり愛着も湧くし、味も格別でしょうね。大豆からっていうのが、まさに「一から」って感じで、そういうのってなんだか贅沢な時間だなって思います。若い方にも、こういう昔ながらの知恵というか、丁寧な作業を体験してもらえるのは嬉しいですね。完成した味噌で、どんなお味噌汁ができるか、想像するだけで楽しみになります。

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