名寄の畜産史を紐解く！アニマルウェルフェアや未来の食卓まで深掘り

名寄市北国博物館では、第53回特別展「名寄の畜産史」を開催します。
本展では、名寄地域における酪農や肉牛、養豚、養鶏の歴史を、解説パネルと実物資料で紹介。
さらに、現代の関心事であるアニマルウェルフェア（動物福祉）や代替タンパク質についても解説します。

会期は2025年12月5日（金）から2026年2月10日（火）まで。

また、関連講演会「知っているようで知らない卵の話：アニマルウェルフェア(動物福祉)と私たちの食卓」も開催。
卵の生産過程に焦点を当て、消費者としての選択肢や国内外の動向を、北海道大学の清水池義治准教授が解説します。
日時：2025年12月14日（日）13:00～15:00
場所：名寄市北国博物館2階講堂
参加無料、申し込み不要です。