【愛媛県】年末年始は「おいしい食べきり」で食品ロス削減！宴会を賢く楽しむ秘訣とは？

愛媛県では、年末年始の外食機会に食品ロスを減らすため、「おいしい食べきり」キャンペーンを実施します。

キャッチフレーズは「おいしく残さず食べきろう！」です。

宴会では、「宴会5箇条」と「3010運動」を実践しましょう。
「宴会5箇条」とは、適量注文、声かけ、味わいタイム、シェア、残さず食べきりの5つです。
「3010運動」は、乾杯後30分間とお開き前10分間は自分の席でしっかり食べる取り組みです。

キャンペーン期間は令和7年12月から令和8年1月までです。
12月5日には松山市で街頭キャンペーンも実施されます。

また、「おいしい食べきり宣言事業所」や「おいしい食べきり運動推進店」も募集しています。
このキャンペーンは、全国的な取り組みの一環として行われます。