沖縄県 那覇市  公開日: 2025年08月18日

沖縄市3園の給食調理業務委託事業者募集!令和8年度から5年間

沖縄市の大道みらいこども園、久場川みらいこども園、宇栄原みらいこども園の給食調理業務委託事業者を公募型プロポーザルで選定します。

委託期間は、準備業務が令和8年3月1日から3月31日、調理業務が令和8年4月1日から令和13年3月31日までの5年間です。

市の栄養士による献立、食材発注、衛生管理は統一管理されますが、調理業務の一部を委託する形となります。

参加表明書提出期限は令和7年9月17日(水)17時まで。質問受付期間は令和7年9月2日(火)13時までです。提案書提出期限は令和7年10月10日(金)17時までで、プレゼンテーション審査は10月23日~24日に行われる予定です。

詳細な募集要領、仕様書、審査基準、提案書作成要領などは、市ホームページからPDFでダウンロードできます。 お問い合わせは、こどもみらい部 こども政策課 こども施設グループ(電話:098-861-2110、ファクス:098-917-0106)まで。
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沖縄市の3園の給食委託事業者選定、興味深いですね。5年間という長期的な視点での運営が求められる一方で、献立や衛生管理は市が統一管理するとのこと。委託事業者としては、調理技術はもちろんのこと、市の管理体制との連携、そして何より子どもたちの健やかな成長を支えるという強い責任感と柔軟な対応力が求められるのではないでしょうか。募集要領を精査し、実現可能な範囲で独自の提案を練り上げるのが鍵になりそうです。

そうですね。長期にわたる委託なので、安定した運営体制と、市との信頼関係構築が非常に重要になりますね。若い感性と柔軟な発想で、子どもたちに喜ばれる給食を提供できる事業者が出てきてくれることを期待しています。質問受付期間も設けられているようですので、不明な点は積極的に問い合わせて、万全の体制で提案書を作成されることをお勧めします。頑張ってください!

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