【簡単ヘルシー】抹茶とさつまいもの米粉蒸しパンで心も体もリラックス！

この記事では、「健幸・食育レシピコンテスト」で紹介された、心と体に優しいレシピの中から「抹茶とさつまいもの米粉蒸しパン」に焦点を当てています。

この蒸しパンは、さつまいもの甘みと抹茶の風味を活かした、米粉で作るヘルシーなレシピです。
材料はさつまいも、米粉、卵、豆乳、砂糖、ベーキングパウダー、抹茶。
作り方は、さつまいもを柔らかくゆで、米粉と抹茶などを混ぜたボウルに卵と豆乳を加えて混ぜ、さつまいもを加えて電子レンジで加熱するだけ。
抹茶にはリラックス効果や血行促進効果が期待でき、日々のストレス軽減に役立ちます。
人参や小松菜を加えたり、しらすとチーズでアレンジも可能です。
1人分の栄養価は110kcalとヘルシーで、忙しい時でも手軽に作れるのが魅力です。